
Bavarska – Eurospka prestonica mliječnog stočarstva
Za njemačku pokrajinu Bavarsku, gdje je prema zadnjim podacima 800.000 goveda, kaže se da je europska prestonica mliječnog govedarstva. Samo na području Rozenhajma nalazi se 1500 farmi gdje je u prosjeku 50 muznih grla. Na 500 metara nadmorske visine, u podnožju Alpa, na 1500 farmi proizvodi se takozvano planinsko mlijeko za koje tamošnji farmeri dobijaju oko pet euro centi više od svojih kolega iz drugih najrazvijenijih zemalja Europske unije.